银屑病身上痒掉皮，是银屑病患者常见的症状之一。针对这一问题，我将从以下几个方面进行解答。

1. 银屑病的病因

银屑病是一种自身免疫性疾病，其病因并不完全清楚。目前认为银屑病与多种因素有关，如遗传、环境、免疫、神经内分泌和心理等，这些因素交织在一起可能导致了银屑病的发生。在银屑病患者中，免疫系统异常激活，导致皮肤细胞异常增殖和角质过度形成，最终导致病变部位出现皮肤红斑、鳞屑和痒痛等症状。

2. 症状表现

银屑病患者的皮肤会出现红斑，表浅鳞屑覆盖，形成颗粒状鳞屑，并伴有瘙痒感。有些严重的患者，表浅鳞片不仅会有覆盖，还会出现大片皮屑脱落。常见病变部位有头皮、面部、四肢背侧和躯干。严重的患者甚至会影响到生活质量，导致抑郁和饮食不畅等问题。

3. 群体易感性

银屑病患者多属于青壮年群体，发病率较高，尤以20-40岁为多见。而早期儿童银屑病非常少见。同时，家族史是银屑病患者发病的重要因素之一，家庭中有银屑病遗传史的人，患病风险可能会增加。

4. 银屑病的治疗

银屑病治疗中心整合中西医学，采取个体化治疗策略。主要包括：基础治疗、内服治疗、外用药物、光疗及生物制剂等治疗方法。有些不良习惯，如过度进食、熬夜、过度疲劳、情绪波动等，也会使病情加重。因此患者在生活中应注意调节好作息习惯，减少吸烟、饮酒等不良习惯。在医生的指导下积极配合治疗，维持身心健康，对患者的康复起到重要作用。

总的来说，银屑病身上痒掉皮是银屑病患者常见的症状之一。在治疗银屑病的过程中，应该采取个体化治疗策略，综合运用中西医学、药物治疗与生活调节等多种手段进行治疗。因为银屑病的发病原因很复杂，治疗过程也是一个长期、具有挑战性的过程，患者需要有足够的耐心和信心。同时，在治疗的过程中还应注意健康饮食、合理作息和减少不良习惯，以达到更好的治疗效果。